Conocida como «medicina» natural para diferentes dolencias desde la Antigüedad, la miel de brezo va ganando adeptos continuamente en todo el mundo. Con propiedades antioxidantes y tonificantes, beneficia de muchas maneras la salud del organismo y tiene menor efecto sobre el nivel de azúcar en la sangre. Gracias a los oligoelementos y a su alto contenido de polen, constituye un alimento de alto valor biológico para las personas, pero también para las abejas, que prefieren el brezo entre muchas otras hierbas y flores silvestres en la naturaleza, ya que les atrae su aroma. La miel de brezo cristaliza muy rápidamente (1-3 meses), como ocurre con todas las mieles orgánicas naturales. Puede volver a su forma inicial, calentándola a baja temperatura en el horno o al baño María.

Procedencia

Nuestras colmenas se encuentran en las montañas de las islas Cícladas, donde prospera el brezo –un precioso arbusto que florece en otoño. Las Cícladas, un lugar de inigualable belleza natural, son una Grecia en miniatura, con altas montañas llenas de barrancos, pequeños ríos, aguas corrientes y manantiales termales, valles plantados con vides, cipreses, robles, árboles frutales y olivos. Estudio de contrastes geográficos, las islas Cícladas combinan el paisaje árido con la rica vegetación y las abundantes aguas, mientras están rodeadas por el maravilloso mar Egeo. En este entorno único florece el brezo, desde principios de otoño hasta finales de invierno. Sus flores son un auténtico festín de colores con tonalidades rosas, moradas y blancas. El brezo es una planta apícola excepcional –característica es la frase de Dioscórides acerca de las abejas que cosechan el brezo: «la miel funciona muy bien».

Galletas de avena con miel

Ingredientes:

300 g de avena, 1 plátano, 2 cucharadas de miel, 20 g de aceite, 150 g de frutos secos a su elección, zumo de 1 naranja, 1 kg de levadura en polvo, un poco de canela.

Instrucciones:

Derrita el plátano, colóquelo en un bol con la miel y el aceite y mézclelo. Agregue el bicarbonato, la sal, la levadura en polvo y la canela y mézclelo. Añada poco a poco la avena y el zumo de naranja y una vez homogeneizada la mezcla, añada también los frutos secos. Modele pequeñas bolitas y presiónelas con la palma de la mano para que se extiendan uniformemente. Hornéelas en un horno precalentado a 180 grados, durante 10-12 minutos.

Ser simbiótico

Para una solución inmediata a la sed, disuelva 1 cucharada de miel de brezo en un vaso de agua. Para empezar el día de una manera dinámica, cree su propia rutina matinal Symbeeosis: ¡una cucharada de miel de brezo orgánica griega en una taza de té de su té de montaña orgánico o hierbas Symbeeosis preferidos!

Miel De Brezo Organica Griega

About
Pura para ti, contribuye a la buena salud del organismo gracias a su acción antioxidante. Pura para el planeta, desde las colmenas de zonas apartadas y vírgenes de las Cícladas.
Benefit
una cucharada de energía para empezar el día, placer saludable para cada momento
Contents
100% miel orgánica de brezo
More
intenso aroma con toques picantes, sabor dulzón, textura cremosa.
Pura para ti, contribuye a la buena salud del organismo gracias a su acción antioxidante. Pura para el planeta, desde las colmenas de zonas apartadas y vírgenes de las Cícladas.

17,50 525g

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SKU: 0228 Categoría:
Organic
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