Ένα ιδιαίτερο ρόφημα από τσάι του βουνού και φλογερό τζίντζερ, που χαρίζει αίσθηση ευεξίας και απολαυστική πικάντικη γεύση, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει σημαντικά οφέλη αποτοξίνωσης για τον οργανισμό. Γνωστό διαχρονικά για τις ευεργετικές του ιδιότητες, το τσάι του βουνού έχει αντιοξειδωτική και τονωτική δράση, ενισχύει τη μνήμη και το ανοσοποιητικό. Η ρίζα του τζίντζερ με τη χαρακτηριστική αψάδα σε γεύση και άρωμα, χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα ως φυσικό χωνευτικό και τονωτικό, αλλά και για τη διευκόλυνση της αναπνοής στο κρυολόγημα ή την αλλεργία. Χάρη στη μεγάλη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, στηρίζει και το ανοσοποιητικό. 

Για ακόμα μεγαλύτερη δραστικότητα, το μείγμα είναι ενισχυμένο με το δραστικό ξηρό εκχύλισμα από Τσάι του βουνού Sideritis scardica.

Προέλευση

Το τσάι του βουνού που επιλέξαμε είναι το Sideritis scardica που φύεται στον Όλυμπο, τη μυθική κατοικία των θεών της Ελληνικής Αρχαιότητας, αλλά και ένα οικοσύστημα σπάνιας αξίας. Ο Όλυμπος είναι ένας χλωριδικός παράδεισος που φιλοξενεί περισσότερα από 1500 είδη φυτών και τοποθεσίες όπου σχεδόν όλα είναι τοπικά ενδημικά, γεγονός που κατατάσσει την περιοχή στις πολυτιμότερες παγκοσμίως από άποψη χλωρίδας. Από εκεί παίρνουμε το τσάι του βουνού, που καλλιεργείται με τις πιο σύγχρονες βιολογικές πρακτικές και με σεβασμό στο περιβάλλον. Οι ιδανικές φυσικές συνθήκες της περιοχής, οι καινοτόμες καλλιεργητικές πρακτικές, και η προσέγγιση συνύπαρξης με τη φύση και όχι εκμετάλλευσης, μας χαρίζουν ένα τσάι του βουνού με ιδιαίτερες διατροφικές και γευστικές ιδιότητες. Το τζίντζερ που χρησιμοποιούμε προέρχεται και αυτό από βιολογικές καλλιέργειες.

Μια εναλλακτική λύση χωρίς καφεΐνη με πικάντικη γεύση με ιδιαίτερα οφέλη στην πέψη και στην αναζωογόνηση του οργανισμού. 

Τι θα χρειαστώ:

1 πυραμίδα Greek Organic Mountain Tea and Ginger, φρέσκες φέτες ginger, 1 ξύλο κανέλας, φρέσκια φέτα λεμονιού 

Οδηγίες

Σε μισό φλιτζάνι ζεστό νερό προσθέστε την πυραμίδα Greek Organic Mountain Tea and Ginger και το ξύλο κανέλας. Αν θέλετε μέλι είναι η στιγμή που πρέπει να το προσθέσετε, πριν κρυώσει το νερό. Αφήστε την πυραμίδα και την κανέλα στο ζεστό νερό για 10 λεπτά, κατά προτίμηση με σκεπασμένο το φλιτζάνι. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την πυραμίδα και συμπληρώστε κρύο νερό. Σερβίρετε σε ένα ποτήρι με παγάκια και τις φρέσκες φέτες λεμονιού.  

Be symbiotic

Αν θέλετε προσθέστε μέλι Symbeeosis ή στέβια. Αν επιθυμείτε να τονώσετε την ιδιότητά του ως χωνευτικό προσθέστε φρέσκα φύλλα μέντας, κανέλλα και φέτες λεμονιού.

DIY ideas 

Αξιοποιήστε τη μεταλλική συσκευασία Symbeeosis για να αποθηκεύσετε μολύβια και στυλό, πινέλα ζωγραφικής, εργαλεία κουζίνας, ακόμα και βίδες ή συνδετήρες!