Από τα πιο γνωστά και δημοφιλή βότανα, η μέντα (από το αρχαιοελληνικό μίνθη), με το δροσερό άρωμα και τη χαρακτηριστική πιπεράτη γεύση, αναζωογονεί και τονώνει τις αισθήσεις. Παράλληλα, είναι γνωστή για τις ευεργετικές της ιδιότητες: η μέντα αναφέρεται ως «μαλακτικό του στομάχου» στον πάπυρο Έμπερς, έναν από τους αρχαιότερους και σημαντικότερους ιατρικούς παπύρους της αρχαίας Αιγύπτου. Γι’ αυτό και είναι πολύ διαδεδομένη η χρήση της για την ανακούφιση γαστρεντερικών ενοχλήσεων όπως η δυσπεψία και το φούσκωμα, καθώς διευκολύνει την πέψη. Για ακόμα μεγαλύτερη δραστικότητα, το μείγμα είναι ενισχυμένο με το δραστικό ξηρό εκχύλισμα μέντας.

Προέλευση

Η μέντα μας (Mentha x  piperita) καλλιεργείται με τις πιο σύγχρονες βιολογικές πρακτικές και με σεβασμό για το φυσικό περιβάλλον στη Θεσσαλική πεδιάδα. Η επιλογή της κατάλληλης ποικιλίας που στην περιοχή αυτή βρίσκει τις ιδανικές φυσικές συνθήκες, σε συνδυασμό με τις προσεγμένες πρακτικές μας, έχει ως αποτέλεσμα μια μέντα εξαιρετικής ποιότητας, πλούσια σε δραστικά συστατικά.

Φροντίστε τον εαυτό σας με αυτό το υγιεινό παγωμένο ρόφημα. Το Cold Brew Mint είναι ιδανικό για την πρωινή σας τόνωση ή μετά από το γεύμα σας για καλύτερη πέψη. 

Τι θα χρειαστώ – για 1 κανάτα (750ml)

4 πυραμίδες Greek Organic Mint, 3-4 φέτες λεμόνι, 5 κόκκους πιπέρι, 2-3 φρέσκα φύλλα μέντας

Οδηγίες 

Σε μια κανάτα προσθέστε 3 ποτήρια νερό, 4 πυραμίδες Greek Organic Mint, τα φρέσκα φύλλα μέντας και τα κλωνάρια από φλισκούνι. Διατηρήστε το κλειστό στο ψυγείο για 24 έως 48 ώρες. Πριν σερβίρετε το ρόφημα αφαιρέστε από την κανάτα τις πυραμίδες και σερβίρετε το κρύο τσάι σε ποτήρι με φέτες λεμονιού ή φρέσκα φύλλα μέντας. 

Be symbiotic 

Για πιο γλυκιά γεύση προσθέστε μέλι ή stevia. Αν επιθυμείτε να ενισχύσετε τη χωνευτική της ιδιότητα, προσθέστε φρέσκα φύλλα μέντας. Συνδυάστε την πυραμίδα Greek Organic Mint με μια πυραμίδα Greek Organic Lemon Verbena και φρέσκο χυμό λεμονιού για ένα καλοκαιρινό βραδινό ρόφημα. 

DIY ideas 

Χρησιμοποιήστε τη μεταλλική συσκευασία σαν γλαστράκι για να καλλιεργήσετε μέντα στο σπίτι, για καθημερινή χρήση στα αφεψήματα και τις συνταγές σας.