Items
Η σχέση μας με το φαγητό είναι σίγουρα συναισθηματική: η αίσθηση της ανάγκης για φαγητό είναι διαφορετική από την πείνα. Από την παιδική ηλικία, η τροφή αποκτά νοήματα που ξεπερνούν τη διατροφή και τη ζωτική ανάγκη για σίτιση. Στην προσπάθειά μας για μια πιο ευτυχισμένη και υγιέστερη ζωή, μπορούμε να μάθουμε να αποκωδικοποιούμε και να ελέγχουμε τις παρορμήσεις μας.
Αν μπορούσαμε να το θυμηθούμε, θα ήταν όμορφο να οραματιζόμασταν τον εαυτό μας μέσα στη μήτρα της μητέρας μας, όπου λάβαμε όλη την προσοχή της: εκεί ικανοποιήθηκε για πρώτη φορά η πρωταρχική μας ανάγκη για τροφή, την ίδια στιγμή που λάβαμε τη ζεστασιά, την αγάπη και την τρυφερότητα.
Όπως έχουν δείξει οι ειδικοί στο θέμα, ένας συναισθηματικός δεσμός με το φαγητό δημιουργείται στη βρεφική ηλικία κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Από εκείνη τη στιγμή, μαθαίνουμε ότι το φαγητό παράγει επίσης μεγάλη συναισθηματική ικανοποίηση. Καθώς μεγαλώνουμε, αυτός ο συναισθηματικός δεσμός με το φαγητό αυξάνεται: οι γονείς και οι φροντιστές μας χρησιμοποιούν συχνά το φαγητό (μερικές φορές ακατάλληλα) ως μορφή ψυχαγωγίας, ως τιμωρία ή ως ανταμοιβή (για παράδειγμα, η καλή συμπεριφορά μας κερδίζει σοκολάτα).
Επιπλέον, μαθαίνουμε να συνδέουμε συναισθήματα όπως η πλήξη, η δυσαρέσκεια, η κατάθλιψη, η λύπη ή το άγχος απευθείας με το φαγητό. Σκεφτείτε επίσης ότι πολλές κοινωνικές εκδηλώσεις συχνά περιστρέφονται γύρω από το φαγητό, ενισχύοντας αυτόν τον δεσμό.
Έτσι, το φαγητό αποκτά ποικίλα νοήματα στη ζωή μας που ξεπερνούν τις διατροφικές του πτυχές και τη ζωτική του αναγκαιότητα. Εξαιτίας αυτών των συσχετισμών, μερικές φορές όταν βιώνουμε έντονα συναισθήματα που δεν ξέρουμε πώς να διαχειριστούμε, στρεφόμαστε στο φαγητό. Μετά από χρόνια αυτής της συμπεριφοράς, δημιουργείται μια νευρική σύνδεση, μια μαθημένη διαδρομή που ασυνείδητα επαναλαμβάνουμε. Γι’ αυτό είναι απαραίτητο να διδάξουμε τον εγκέφαλο να βρίσκει άλλες λύσεις όταν χρειάζεται να φροντίζουμε και να θεραπεύουμε τα συναισθήματά μας, αντί να τα φιμώνουμε με την πράξη του φαγητού.
Αυτή η νευρολογική επείγουσα ανάγκη να φιμώσουμε τα συναισθήματά μας ή το αίσθημα δυσαρέσκειας μας οδηγεί στο να τρώμε καταναγκαστικά, χωρίς να απολαμβάνουμε το φαγητό και να γεννάμε έντονα συναισθήματα ενοχής. Ο υγιεινός τρόπος είναι να εξαλείψουμε τυχόν αισθήματα ενοχής που έχουμε συνδέσει με το φαγητό.
Μόλις αρχίσει η επιθυμία για φαγητό, είναι καλό να κάνετε μια παύση, να πάρετε μια βαθιά ανάσα και να αναρωτηθείτε εάν βιώνετε μία πραγματική φυσιολογική πείνα ή μια ψυχαναγκαστική, συναισθηματική επιθυμία. Το σώμα μας, με την απέραντη σοφία του, μας προσφέρει πολύ ξεκάθαρα σήματα όταν χρειάζεται τροφή. Το στομάχι αισθανόμαστε άδειο και συχνά νιώθουμε αδύναμοι, κουρασμένοι και χρειαζόμαστε να επαναφορτίσουμε τις μπαταρίες μας. Ωστόσο, όταν η πείνα είναι συναισθηματική, η αίσθηση προέρχεται συνήθως από το λαιμό ή το στήθος και νιώθουμε άγχος.
Την επόμενη φορά που θα βιώσουμε αυτή την αίσθηση, ας παρατηρήσουμε την επιθυμία να φάμε κάτι γλυκό ή αλμυρό, αλλά σπάνια υγιεινό. Δεν είναι απαραίτητο να καταπολεμήσεις αυτό το συναίσθημα, αφού το να στερήσεις από το σώμα αυτό που σου ζητάει καταλήγει να είναι αντιπαραγωγικό: όσο περισσότερο προσπαθείς να το περιορίσεις, τόσο πιο ψυχαναγκαστική γίνεται η πράξη. Αν σκεφτόμαστε να φάμε παγωτό, σοκολάτα, πατάτες τηγανιτές ή πίτσα, αλλά ταυτόχρονα νιώθουμε ότι πρέπει να απορρίψουμε αυτό το φαγητό γιατί παχαίνει, δημιουργείται μια αντίσταση που είναι αναποτελεσματική και καταλήγουμε να τρώμε αυτές και άλλες ανθυγιεινές επιλογές.
Είναι απαραίτητο να ακούμε το σώμα και να παρατηρούμε τι μας ζητάει: γλυκό ή αλμυρό, μαλακό ή τραγανό, ζεστό ή κρύο; Φυσικά, υπάρχουν πάντα υγιεινές εναλλακτικές: δεν χρειάζεται να επιλέγουμε τροφές γεμάτες ζάχαρη, επεξεργασμένα αλεύρια και συντηρητικά. Μπορούμε να φρυγανίσουμε υγιεινό ψωμί ολικής αλέσεως με σπόρους και να αλείψουμε πάνω του μια κουταλιά μέλι και κανέλα ή να ετοιμάσουμε μια ζεστή σοκολάτα από αγνό κακάο και μέλι.
Σε αυτό το blog θα βρείτε πολλές υγιεινές συνταγές με προϊόντα Symbeeosis, όπως βιολογικά ροφήματα τσαγιού του βουνού με βανίλια και φρυγανισμένο ψωμί ή γιαούρτι με μέλι ή, σε στιγμές αυξημένου άγχους και στρες, ένα φλιτζάνι νόστιμο χαμομήλι ή τσάι του βουνού με λεβάντα.
Συμβουλές για να αποφύγετε την καταναγκαστική ή συναισθηματική διατροφή:
– Εάν σχεδιάζετε τις πρωταρχικές στιγμές της σχέσης σας με το φαγητό, γίνεται πολύ πιο εύκολο. Τα πρωινά και τα απογευματινά σνακ είναι επίσης βασικά, για να αποφύγετε την πείνα και τις λιγούρες.
– Αποφύγετε συσκευασμένα τρόφιμα, εύκολα προσβάσιμα και με μικρή θρεπτική αξία.
– Σταματήστε και σκεφτείτε τι θα κάνατε αν δεν είχατε φαγητό εύκολα προσβάσιμο.
– Ίσως πηγαίνατε μια βόλτα, καλούσατε έναν φίλο, γράφατε ένα μήνυμα ή ημερολόγιο ή κάνετε ένα χαλαρωτικό μπάνιο.
– Εάν τρώτε, αναζητήστε υγιεινές εναλλακτικές λύσεις για τις λιγούρες σας.
– Επανασυνδεθείτε με το σώμα και τα συναισθήματά σας.
Σχετικά Προϊόντα
Βιολογικό Τσάι του Βουνού & Τζίντζερ
αποτοξίνωση
πεπτικό
Βιολογικό Τσάι του Βουνού Trinity
ανοσοποιητικό
ενέργεια
ομορφιά
συγκέντρωση
Βιολογικό Τσάι του Βουνού & Μέντα
ενέργεια
πεπτικό
