![](https://symbeeosis.com/wp-content/uploads/2022/11/erica-1024x683.jpg)
Γνωστό ως φυσικό «γιατρικό» για διάφορες παθήσεις από την αρχαιότητα, τo μέλι ερείκης κερδίζει διαρκώς οπαδούς σε όλο τον κόσμο. Με ιδιαίτερες αντιοξειδωτικές και τονωτικές ιδιότητες, ωφελεί πολλαπλά την υγεία του οργανισμού Χάρη στα ιχνοστοιχεία και την υψηλή περιεκτικότητα σε γύρη, αποτελεί τροφή υψηλής βιολογικής αξίας για τον άνθρωπο.
Γιατί βιολογικό μέλι
Το βιολογικό μέλι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά καθώς περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να ωφελήσουν την υγεία μας .
Η παραγωγή του βιολογικού προϋποθέτει τη χρήση οργανικών καλλιεργητικών μεθόδων. Αυτό σημαίνει πως δεν χρησιμοποιούνται καθόλου συνθετικά λιπάσματα, φυτοφάρμακα ή γενετικά τροποποιημένα οργανισμοί (ΓΤΟ). Έτσι η παραγωγή του δεν επιβαρύνει το περιβάλλον και μειώνει τη ρύπανση του εδάφους και του νερού.Τα βιολογικά μελίσσια συλλέγουν το νέκταρ των διάφορων ανθέων και τα μελιττώματα, χωρίς να έρχονται σε επαφή με αντιβιοτικά που χρησιμοποιούνται συχνά στα συμβατικά μελίσσια. Επομένως το βιολογικό μέλι είναι τελείως απαλλαγμένο από υπολείμματα χημικών ουσιών που μπορεί να βρίσκονται στα συμβατικά μέλια.
Συνολικά, η επιλογή βιολογικού ελληνικού μελιού συμβάλλει στην προστασία του περιβάλλοντος, προάγει την υγεία μας και υποστηρίζει την τοπική οικονομία. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για το καθημερινό μας διαιτολόγιo.
![](https://symbeeosis.com/wp-content/uploads/2021/02/shutterstock_1528722119.jpg)
Τα μελίσσια μας για το μέλι Ερείκης βρίσκονται στα βουνά κυκλαδίτικων νησιών, όπου ευδοκιμεί η ερείκη – ένας πανέμορφος μικρός θάμνος που ανθίζει το φθινόπωρο. Οι Κυκλάδες, ένας τόπος απαράμιλλου φυσικού κάλλους, αποτελεί μικρογραφία της Ελλάδας, με ψηλά βουνά γεμάτα χαράδρες, μικρά ποτάμια, τρεχούμενα νερά και ιαματικές πηγές, κοιλάδες φυτεμένες με αμπέλια, κυπαρίσσια, βελανιδιές, οπωροφόρα δέντρα και ελιές. Τα κυκλαδίτικα νησιά συνδυάζουν το άνυδρο τοπίο με την πλούσια βλάστηση και τα άφθονα νερά, ενώ περιβάλλονται από την υπέροχη θάλασσα του Αιγαίου. Σε αυτό το μοναδικό περιβάλλον ανθίζει η ερείκη, από τις αρχές του φθινοπώρου ως τα τέλη του χειμώνα. Τα άνθη της έχουν εντυπωσιακά χρώματα με ροζ, μοβ και λευκές αποχρώσεις. Η ερείκη αποτελεί εξαιρετικό μελισσοτροφικό φυτό – χαρακτηριστική είναι η φράση του Διοσκουρίδη για τις μέλισσες που τρυγούν τα ρείκια, «μέλι εργάζονται ου σπουδαίον».
To βάζο φτιαγμένο από γυαλί επιτρέπει την εύκολη αφαίρεση της ετικέτας. Μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί σαν δοχείο για να αποθηκεύσετε βότανα, σπόρους και ξηρούς καρπούς, ή ως μολυβοθήκη – και φυσικά μπορεί να ανακυκλωθεί στον ειδικό κάδο.
![](https://symbeeosis.com/wp-content/uploads/2023/02/small__0018_Honey-erica-jar-shadow.png)
Ελληνικό Βιολογικό Μέλι Ερείκης 280γρ
14,80 €
423gΤο βιολογικό μέλι Ερείκης συμβάλλει στην καλή υγεία του οργανισμού χάρη στην αντιοξειδωτική του δράση, τα ιχνοστοιχεία και την υψηλή περιεκτικότητα σε γύρη.